桃園市中餐服務人員職業工會(簡稱桃園中餐工會)成立於民國90年,成員多從事餐飲相關業務者,為提高餐飲服務的知識及技能,協助政府推行政令,本工會於焉而生。

使命:培育會員及學員提升專業技能與就(創)業

核心價值觀:專業、團隊、認真、負責

共同願景:成為餐飲業之專業人才培訓中心

宗旨:

1. 保障會員合法權益 4. 改善會員生活
2. 提高會員知識及技能 5. 協助政府推行政令
3. 謀求會員福利  

任務:

1. 會員之職業介紹、就業媒合、職業訓練及異動協調。
2. 結合社會資源,配合政府政策,依相關法令輔導弱勢團體(身心障礙者、原住民、急難救助戶、
 低收入戶、非自願性失業勞工、中高齡失業者)舉辦餐飲職業訓練,提升就業能力,以利就業。
3. 圖書館之設置及出版物之印行。
4. 辦理餐飲相關之職業教育訓練。
5. 辦理民間社區餐飲第二專長教育訓練。
6. 協助政府辦理丙級技術士證照之相關餐飲衛生講習課程。
7. 其他有關法令之事項。
8. 成立附設職業訓練中心。

訓練發展政策:
依本會任務,辦理有效訓練,達到訓用合一精神
,培育餐飲一流人才。
 

核心訓練類別:

1. 餐飲技能專業訓練及證照:
 中餐烹調證照課程、中式米麵食證照課程、
 飲料調製證照課程、地方小吃、宴客菜製作
2. 餐飲行銷與店舖經營
3. 餐點設計與策略定位
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